Вива Олива Сумы

Вива Олива - это ресторан итальянской кухни в городе Сумы по улице Харьковской, недалеко от FOOD STOP кафе и службы доставки суши SHIFU. 

Пицца, родиной которой является Неаполь, уже давно стала любимым угощением во многих странах мира, в том числе и в Украине. Однако наши соотечественники, побывавшие в Италии, отмечают существенное отличие итальянской пиццы от местных аналогов. И дело не только в используемых продуктах - настоящий мастер готовит этот открытый пирог с разными начинками исключительно в дровяной печи. Не случайно главным элементом интерьера траттории VIVA OLIVE есть дровяная (помпейская или неаполитанская) печь, в которую пиццайоло то и дело отправляет на лопастях пиццу.

 «Помпейская» печь для выпекания пиццы появилась на Апеннинском полуострове в 1522 году. Она представляет собой полуоткрытый очаг, который используется исключительно для приготовления пиццы. Заметим, что в итальянских пиццериях огонь в таких печах не гасят полностью в течение многих месяцев. Даже когда в печи нет пиццы, в ней обеспечивается поддержание высокой температуры. Именно такая печь с неугасающим ни на минуту огнем установлена ​​в зале траттории VIVA OLIVE.

Меню ресторана Вива Олива в Сумах:

• закуски;
• завтраки;
• салаты;
• первые блюда;
• домашняя паста РУЧНОЙ РАБОТЫ;
• равиоли РУЧНОЙ РАБОТЫ;
• ПИЦЦА;
• гарниры;
• десерты;
• напитки и настойки.

Вива Олива предлагает своим клиентам летнюю террасу, уютный закрытый зал и домашнюю атмосферу. Шеф-повара легко удовлетворят самые изощренные запросы гурманов. Блюда VIVA OLIVE прийдутся по вкусу как детям, так и взрослым поклонникам итальянской кухни.

Благодаря дровяной печи блюда получаются изысканными и насыщенными приятными ароматами. Такой способ приготовления позволяет пище не терять своих полезных свойств и придает ей особенно приятный вкус.

Гурманы смогут по достоинству оценить все блюда Viva Olive!